西寺坡村2023年“新徽菜·名徽廚”培訓班圓滿結業

為打造 “新徽菜·名徽廚” 皖北特色埇橋“名片”， 讓千家萬戶在一日三餐里品味徽菜美食，讓廣大徽廚在煙火氣息里創造滋味生活，讓徽菜品牌在傳承創新中推陳出新、發揚光大。我校于2023年10月31日開始積極開展大澤鄉鎮西寺坡村徽菜師傅技能培訓活動。

本期“新徽菜·名徽廚”培訓班為期4天，共計30課時。在教學過程中，授課老師通過理論知識和技能操作的培訓，讓學員培訓掌握徽菜師傅的基礎知識、必備的操作技能和行業相關規章制度和職業道德。

2023年11月3日本次培訓在埇橋區人社局監考之下順利完成結業考試。通過此次培訓，學員們切實學到了知識，掌握了技能，增加了自信，非常感謝政府以及東潤培訓學校送來的徽菜師傅培訓課程，并希望以后會有更多培訓傳遞到他們這里。